Ev Yapımı Reçel ve Soslar: Doğal Lezzetlerin Sırrı

Ev yapımı reçellerde yalnızca meyve, şeker ve limon suyu kullanılır — koruyucu, katkı maddesi veya yapay tatlandırıcı eklenmez. Geleneksel yöntemlerle, kısık ateşte kaynatılarak hazırlanır.

Meyvenin olgunluk derecesi, şeker oranı ve pişirme süresi lezzeti doğrudan etkiler. Çok pişirilen reçel koyu ve şekerli, az pişirilen ise taze ve hafif olur.

Doğal Market'teki ev yapımı reçellerimiz her hafta taze hazırlanmaktadır. Çilek, kayısı, vişne ve incir gibi çeşitler mevsimine göre değişir.